かつおの天ぱく「鰹いぶし小屋」 鰹魚天白 「鰹魚煙燻小屋」

古式「手火山製法」體驗柴魚製作

位於大王琦高台處的鰹魚燻製小屋「天白」總是煙霧繚繞。因為這裡堅守古法、使用備長炭的原木柴燻製鰹魚,讓柴魚片的绝品–伊勢波切節得以傳承。(別忘了參觀燻製小屋!)

伊勢志摩地區 文化 體驗 購物

基本資訊

地址 517-0603 三重県志摩市大王町波切362-1 
電話號碼 0599-72-4633
營業時間 參照官網
公休日 〇毎週三、日 〇8/12-8/16(盂蘭盆節期間加工廠公休) 〇12/1-1/10(年底繁忙期,年底年初公休) ※需提前預約
費用 參觀費(1小時) 大 人:2,000日圓/含稅 小學生:1,000日圓/含稅
停車場
網頁 https://katuobushi.com/

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